TORTA REDVELVET
DIA 18 DE NOVEMBRO ÀS 20H
Descubra o segredo para produzir Tortas de forma profissional, lucrar mais e conquistar uma carteira de clientes fiéis.
Vou te ensinar como fazer a Torta RedVelvet e te mostrar como bater o seu recorde de vendas ainda este ano!
Para quem é o curso TortasNoffe?
- Para você que está iniciando na confeitaria e deseja trabalhar com um produto que vende o ano inteiro
- Para quem quer aprender Tortas diferenciadas para se destacar na sua região.
- Confeiteiras profissionais que querem aprender um produto complementar ao seu cardápio para aumentar o lucro e atrair mais clientes
- Para você que deseja trabalhar em casa
- Para quem deseja ter o próprio negócio investindo pouco
Com a receita da Torta Morangoffe você conseguirá fazer as primeiras vendas e ter lucro já nos primeiros dias.
Decidi fazer a primeira aula gratuita para te mostrar o mundo de possibilidades que existe para quem trabalha com Tortas.
- Dá uma olhadinha no que você vai aprender no curso COMPLETO TortasNoffe 2.0
Neste curso você vai aprender bases de massas amanteigadas e recheios cremosos que combinados permitem a produção de diversos sabores de tortas.
Você vai aprender técnicas de montagem, desenforme, decoração e armazenamento para produzir tortas de forma profissional.
Confira todos os sabores que você vai aprender no curso:
ESTE NÃO É UM CURSO APENAS SOBRE RECEITAS
Veja o que você vai aprender em mais de 50 aulas no curso de TortasNoffe!
• Posicionamento de Marca
• Divulgação
• Produção de conteúdo para o Instagram
• O poder das datas comemorativas
• Metas de vendas
MÓDULO 1: Visão Empreededora- Como transformar tortas em um negócio
• Posicionamento de Marca
• Divulgação
• Produção de conteúdo para o Instagram
• O poder das datas comemorativas
• Metas de vendas
MÓDULO 2: Bases de Massas
• Base Tradicional
• Base de Chocolate
• Base Redvelvet
• Base Óreo
• Técnicas de desenforme.
• Base Tradicional
• Base de Chocolate
• Base Redvelvet
• Base Óreo
• Técnicas de desenforme.
MÓDULO 3: Montagem das Tortas
• Banoffe
• Morangoffe
• Uvanoffe
• Cerejanoffe
•Limonoffe
• Choconoffe
• Maracujá com Chocolate
• Frutas Vermelhas
• Mousse de Nutella
• Napolitana
• Redvelvet de Morango
• Redvelvet de Frutas Vermelhas
• Torta Óreo
• Blueberry com Limão
• Banoffe
• Morangoffe
• Uvanoffe
• Cerejanoffe
• Limonoffe
• Choconoffe
• Maracujá com Chocolate
• Frutas Vermelhas
• Mousse de Nutella
• Napolitana
• Redvelvet de Morango
• Redvelvet de Frutas Vermelhas
• Torta Óreo
• Blueberry com Limão
MÓDULO 4: Precificação
• Como usar as planilhas
• Despesas fixas
• Planejamento de Vendas
• Lista de Ingredientes
• Fichas Técnicas
• Como usar as planilhas
• Despesas fixas
• Planejamento de Vendas
• Lista de Ingredientes
• Fichas Técnicas
Aprenda a fazer fatias perfeitas!
DESCUBRA COMO:
- Preparar tortas inteiras que são ótimas para serem comercializadas em datas comemorativas
- Fazer fatias perfeitas para vender todos os dias à pronta entrega e no delivery
Quem será
a sua mentora?
A Valéria é a fundadora Dona Lu Doces, uma confeitaria de conceito artesanal especializada em bolos caseiros e sobremesas.
Ela é formada em gastronomia, empreende na confeitaria há mais de 10 anos e já capacitou mais de 10 mil alunas através dos seus cursos on-line, que tem como objetivo ensinar receitas práticas, diferenciadas e comerciais.